Pempek Palembang Online » Berita

Pempek Palembang Patennya Terbentur Royalti

PempekCekma — Sun, 27 Sep 2009 03:38:46 +0000

Palembang – Usulan Budayawan Palembang Djohan Hanafiah agar pempek palembang mendapatkan hak patennya dinilai akan terbentur soal royalti. Yang dibutuhkan adalah bukan hak paten melainkan PP dari UU Folklore yang tengah digodok.

Pendapat Djohan Hanafiah itu sangat baik. Namun, tetap saja akan ada persoalan. Hak Paten terkait juga dengan royalti yang harus dikeluarkan oleh orang atau sekelompok orang, atau perusahaan yang mengusahakan, terutama untuk tujuan dagang dan bisnis,� kata budayawan muda Palembang, Yudhy Syarofie, saat dihubungi Minggu (06/09/2009) pagi.

Di sinilah sesungguhnya kita butuh PP, turunan dari UU tentang Folklore yang saat ini sedang digodok, hingga sampai ke Perda. Misalnya, ada aturan yang secara tegas dan jelas mengatakan bahwa karena komunitas atau lembaga adat yang dimaksud berada di Sumsel atau Indonesia bagi orang Palembang atau Sumsel yang mengusahakan pempek serta produk budaya lain yang telah dipatenkan, sehingga akan mendapat kemudahan berupa subsidi royalti bagi WNI (warga negara Indonesia), sambung Yudhy.

WNI (Warga Negara Indonesia) itu, kata Yudhy, harus ditekankan mengingat suatu ketika, saat perdagangan bebas atas nama globalisasi berlaku, akan banyak orang, di luar WNI, yang dapat mengusahakan apa pun di Indonesia.

Lantaran belum dipatenkan, dan menjadi milik umum, makanan pempek sebaiknya mengajukan hak paten atau hak cipta berdasarkan komunitas dari pengelola produk tersebut. Misalnya para pengusaha pempek di Palembang mengajukan pematenan makanan pempek tersebut.

Demikian dikatakan budayawan dan sejarawan Palembang Djohan Hanafiah, dalam sebuah perbincangan, Jumat (04/09/2009). “Bila bukan oleh komunitas pengrajin juga dapat diajukan organisasi adat, misalnya Kerukunan Keluarga Palembang (KKP) yang mengajukan hak patennya,” kata Djohan.

Makanan asli Palembang yakni pempek hingga saat ini belum terdaftar di HKI. Tapi merek yang mendampingi makanan khas sudah banyak yang dipatenkan seperti Pempek Pak Raden dan Pempek Nony. Demikian dijelaskan Kepala Bidang (Kabid) Pelayanan Hukum Kantor Wilayah (Kanwil) Departemen Hukum dan Hak Asasi Manusia (HAM) Sumatra Selatan, Ardiansyah, kepada wartawa, pada Rabu 2 September lalu.

Sumber detik.com

Pempek dan Songket akan dipatenkan

PempekCekma — Mon, 07 Sep 2009 14:59:33 +0000

Pemerintah Sumatera Selatan (Sumsel) akan segera mematenkan produk-produk kebudayaan di daerah tersebut. Tentunya, segala produk yang secara de facto sudah diakui milik Sumatera Selatan.

“Segala sesuatu yang sudah baku milik kita (Sumsel, red) wajib dipatenkan,” kata Wakil Gubernur Sumsel Eddy Yusuf, kepada pers, seusai rapat paripurna DPRD Provinsi Sumsel, Jalan POM IX Palembang, Senin (31/8).

Dijelaskan Eddy, saat ini sudah banyak produk budaya Sumsel yang dibuat hak ciptanya, tetapi untuk hak paten belum ada. Misalnya Tari Gending Sriwijaya, kain Songket, dan Pempek. “Semua itu akan segera dipatenkan,” katanya.

Menurut Eddy, langkah mematenkan produk budaya itu, selain sebagai upaya menjaga identitas kebudayaan juga menghindari klaim dari pihak lain, seperti dilakukan Malaysia terhadap sejumlah produk budaya Indonesia. “Namun harus diakui proses mematenkan suatu produk itu lama, melibatkan Departemen Hukum dan HAM, dan pihak PBB. Kita sifatnya hanya membantu atau mendorong saja,” kata Eddy

Sumber: tvone.co.id

Pempek Cekma – Over bandwitdh dan Selamat Puasa

PempekCekma — Tue, 01 Sep 2009 05:33:24 +0000

Dear pecinta pempek di indonesia. Tampaknya bulan ramadhan sudah memasuki minggu kedua. Maka kami dari Pempek Cekma mengucapkan selamat menunaikan ibadah puasa bagi kaum muslimin di indonesia. Maaf baru bisa diposting, soalnya seminggu terakhir web pempek cekma over bandwithd, tampaknya kapasitas bw 2gb tidak cukup lagi. Pengunjung web ini setiap hari semakin banyak. Dalam waktu dekat pempek cekma akan menaikkan kapasitas hosting demi memberikan pelayanan kepada pecinta pempek di Indonesia.

Oya, rencanya juga dalam waktu dekat pempek cekma akan menambah menu produk makanan khas sumatera selatan yang lain. Seperti lempok, tekwan, krupuk dan kemplang ikan. Karena cukup banyak konsumen kami yang meminta untuk dikirimkan makanan makanan khas sumsel tersebut. jadi Nantikan saja tanggal tayangnya. Atau mungkin ada Pempek Lovers yang ingin request makanan khas palembang? siapa tau nanti bisa kita akomodir di web pempek cekma. Silahkan tinggalkan komentas saja di posting ini. Terima kasih.

Pempek Cekma
Selamat menunaikan ibadah puasa

Sebulan Toko Online Pempek Palembang Cekma

PempekCekma — Thu, 21 May 2009 04:28:59 +0000

Dear Pempek Lover’s. Tak terasa sudah sebulan lebih Toko Online Pempek Palembang Cekma hadir melayani Anda semua. Berbagai pengalaman unik pun kami alami dalam prosesnya. Baik yang menggembirakan maupun yang meyedihkan. Inilah beberapa cuplikan kisah unik Pempek Cekma selama sebulan ini.

Banjir Pesanan di Minggu Awal

Dua minggu awal adalah hari yang membahagiakan bagi kami, di awal kami melaunching situs web pempekcekma.com. Kami beriklan di facebook dengan memanfaatkan facebook coupon ads yang ada. Senilai 25$. Setting iklan PPC pun kami buat, dan hasilnya luar biasa, visitor pempek palembang cekma langsung banyak di minggu minggu awal. Efeknya orderan pun datang pada kami. Yaa.. kami sangat yakin ketika melaunching web, karena kami telah melakukan riset terhadap kompetitor, metode pengiriman, keunggulan yang dapat kami angkat, hingga harga yang pantas di mata pecinta Pempek Lover’s. Kami yakin Pempekcekma.com memiliki benefit yang jauh diatas kompetitor kami, baik dari segi harga, pelayanan, metode dan pilihan kirim, dan yang paling penting tentu rasa pempek nya sendiri.

Kami membuat sistem paket pempekpalembang , yang mematok harga berdasarkan berat paket optimal. Artinya, kami menghitung terlebih dahulu dengan berat 2 kg, berapa banyak pempek palembang dengan berat tersebut, sudah termasuk cuka dan packaging tentunya. Ini menjadikan Pempek Lover’s membayar ongkos kirim dengan optimal. Tau dong, kalau kita kirim paket, lebih 100 gram juga dihitung pembulatan ke atas. Jadi berat pempek harus benar benar dimaksimalkan untuk keuntungan pembeli pempek. Maka, terciptalah paket pempek palembang A hingga F yang terpajang di web kami.

Alhamdulillah, respon pembeli pun sangat positif. Cukup banyak paket pempek palembang yang kami kirim ke kota kota di Indonesia, mulai Medan, Batam, Jakarta, Surabaya, Bandung, Bogor, Solo, Yogya, Makassar dan kota kota lainnya. Wuihh.. Sungguh senangnyaa.. semoga berlanjut (amiinn)…

Salah Kirim, Salah Alamat, Paket Nyasar Paket Telat, …. … … ..

Tentu tidak semua hal berlangsung lancar, ada beberapa paket yang ternyata salah alamat, nyasar dan telat. Salah satunya adalah pesanan untuk alamat tebet timur dalam dua, Dan parahnya.. kami melupakan satu kata yaitu kata timur. Jadilah paket itu nyasar ke alamat orang… tebet ternyata banyak alamat nya.. baru tau kalau di tebet tuh banyak banget, ada tebet timut, tebet timur dalam, tebet timur dalam satu dst.. duhh.. nah nah, yang buat cemas diterima pula tuh paket pempek palembang. Kayakya diterima pembantu pas siang. Sempat dimarahin sama pembeli hiks hiks hiks.. dimalam hari Untungnya , kayaknya majikan pembantu orangnya baek, dia sms ke no telp pembeli yang sebenarnya. Alhasil pempek palembang dapat sampai ke pembeli.. Maaf ya mbak… semuanya kesalahan kami.

Dari semua pengiriman kami, kami meretur/mengirim kembali hanya untuk dua pembeli. Yang pertama, karena konsumen bilang pempek palembang begitu sampai sudah basi. Sebenarnya kami susah mempercayai hal ini, karena pempek dikemas dan dibuat sedemikian rupa, kalau udah lewat 3 hari, baru kami percaya. Tapi sang pembeli ngotot menyatakan kalau Pempek sampai dan basi. Huff.. ya sudah.. uangnya kami kembalikan 100%. Hanya Tuhan dan pempek yang tau kebenarannya.

Kami mengirim ulang untuk paket pempek palembang yang cukanya tumpah. Dari semua pengiriman kami, hanya satu paket yang cukanya tumpah. Entah mengapa, mungkin lagi sial aja kalee.. otomatis kami selaku penjual bertanggung jawab dengan mengirim kembali paket pempek tersebut ke pembeli.

Kirim Ke Jepang Please..

Kejadian unik terjadi kira-kira minggu lalu, kurang lebih jam sepuluh malam kami ditelepon oleh nomor yang aneh. 021-00000012..�wah.. nomor mana nih. Eh, ngga taunya ada wanita diujung telepon, dan ternyata telepon ini SLI langsung dari Jepang. Haaa?? agak kaget juga awalnya. Tapi ternyata yang menelepon wanita indonesia yang kerja di Jepang, dia amat kepengen makan pempek palembang. lagi ngidam kali hihi.. sampe bilang bayar 500.000 untuk satu paket juga ngga papa. waa.. mau bangett (sebenarnya). Tapi dengan sopan kami sampaikan bahwa kami belum bisa kirim pempek palembang ke Jepang, takut basi. Maaf ya mbak.. walaupun beliau ngotot, dengan sopan order tidak kami sanggupi. Sekali lagi maaf ya mbak.

Demikianlah beberapa cuplikan kisah unik Pempek Cekma selama sebulan lebih mengudara di dunia maya melayani Anda. Ada suka ada duka. Suka membuat kami bersemangat. Duka menjadikan kami agar dapat berusaha lebih baik ke depannya. Alhamdulillah saat ini kami telah berpartner dengan Pos Indonesia dan ESL Lorena untuk dapat mengirimkan Paket Pempek palembang ke tangan Anda, menyusul JNE yang telah lebih dulu. Semoga ke depan Pempek Cekma dapat menjadi website toko online terdepan bagi Pempek Lover’s di Indonesia.

Terima Kasih untuk semua Konsumen kami

Pempek CekMa

5 Ton Pempek Palembang Dikirim Setiap Hari

PempekCekma — Thu, 14 May 2009 04:15:02 +0000

Berita ini diambil dari kompas, edisi 22 september 2008. Sebelum lebaran Idul Fitri.

PEMPEK Palembang tetap jadi penganan favorit hari raya Idul Fitri tahun ini. Tidak hanya warga di Kota Palembang, wong kito yang di perantauan pun tak lupa pada pempek. Bayangkan, sepekan terakhir, pengiriman paket pempek palembang melalui kargo Bandara Sultan Machmud Badharudin II Palembang mencapai 500 Kg (0,5 ton) per hari. Itu berarti sudah lebih dari 3,5 ton pempek palembang yang dikirim ke Jakarta dan Batam. Paket pempek palembang itu dikirim oleh keluarga yang tinggal di Palembang. Entah berapa banyak orang yang menikmati pempek itu.

Jika dihitung, satu paket ukuran satu kg isinya berkisar 80-100 butir pempek palembang semacam lenjer, adaan, telur, dan kulit. Berarti dalam satu hari dikirimkan lebih dari 50 ribu butir pempek palembang . Atau dalam seminggu terakhir sekitar 350 ribu pempek keluar dari Palembang. Jumlah tersebut belum termasuk paket pempek yang ditempatkan penumpang di bagasi pesawat atau bungkusan kecil yang ditenteng. Atau paket pempek palembang yang dikirim via angkutan darat. Kira-kira berapa banyak warga yang menikmati pempek-pempek itu?

“Pempek palembang cukup mendominasi pengiriman barang akhir-akhir ini. Sehari sekitar 500 Kg. Kemungkinan jumlahnya terus meningkat mendekati lebaran nanti,” kata Fahrizal, petugas kargo bandara, Minggu (21/9).

Bagaimana di Palembang? Warga juga sudah mulai menyediakan pempek untuk lebaran. Tahun ini lebih banyak warga yang memilih cara praktis dengan membeli ketimbang membuat sendiri. Itu karena harga bahan baku ikan gabus melonjak tinggi. Untuk pipinya (kepala ikan gabus) saja Rp 45 ribu sekilo.

Lebaran tanpa pempek palembang bak makan tanpa garam. Begitulah kira-kira kecintaan masyarakat Palembang pada pempek. Hampir dipastikan setiap keluarga menyiapkan makanan khas wong kito ini sebagai menu utama selain tentu ketupat dan kue-kue.

“Rasanya gimana gitu kalau tak ada pempek. Namanya juga wong Plembang, mbak. Tamu juga kalau datang pasti nanya, ada pempek nggak. Gak enaklah kalau tidak bikin pempek,” kata Aris Adiwijaya, warga Kompleks PHDM 12 No 8 Palembang. Ketua Paguyuban Jajanan Pasar Palembang ini mengaku, istrinya selalu menghidangkan pempek baik untuk keluarga maupun tamu yang datang saat bersilaturahim ke kediamannya saat lebaran.

“Paling sedikit 3 kg ikan gabus kita siapkan untuk membuat pempek,” kata Aris.
Pemilik usaha Pangestu yang banyak berhubungan dengan pedagang jajanan pasar dan pelanggan, mengaku hampir setiap orang yang ditemuinya memang menyediakan pempek palembang saat lebaran. “Pempek dan lapis legit. Kayaknya memang wajib ada,” ujarnya. berita lengkap di link berikut.

—————————–

Bagaimana dengan lebaran kali ini.. sepertinya tidak perlu repot repot menelepon kerabat di Palembang. Karena tahun ini sudah ada web pempekcekma.com yang dapat melayani pesanan Anda. Cukup buka internet dan pesan secara online… (numpang iklan sedikit akh..hehe). Mudah, gampang dan praktis. Pempek Palembang langsung tiba di rumah Anda.