Pempek Palembang Cekma

Palembang – Usulan Budayawan Palembang Djohan Hanafiah agar pempek palembang mendapatkan hak patennya dinilai akan terbentur soal royalti. Yang dibutuhkan adalah bukan hak paten melainkan PP dari UU Folklore yang tengah digodok.
“Pendapat Djohan Hanafiah itu sangat baik. Namun, tetap saja akan ada persoalan. Hak Paten terkait juga dengan royalti yang harus dikeluarkan oleh orang atau [...]

Pempek keriting adalah salah satu dari berbagai jenis pempek yang ada di palembang. Mengapa dinamakan pempek keriting? ya sederhana saja, karena bentuknya keriting keriting kayak mie keriting. Pempek ini juga sering disebut pempek kerupuk, karena bentuknya yang mirip sekali dengan kerupuk.
Nah, agak berbeda dengan pempek lainnya, kalau dipalembang, pempek keriting ini lebih banyak [...]

Tekwan adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan dan sagu yang dibuat dalam ukuran kecil-kecil, dan disajikan dengan menggunakan kuah dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan palembang adalah bihun dan jamur. Sama seperti pempek, tekwan juga merupakan kuliner asli dan khas dari palembang. Bahan dasar tekwan kurang lebih sama dengan pempek. Bedanya, tekwan [...]

Lempok adalah makanan khas palembang selain pempek. Lempok Palembang dapat juga dikatakan dodol dengan bahan utama dari buah durian. Lempok durian palembang amat terkenal sebagai jajanan khas dan makanan asli masyarakat sumatera selatan. Pembuatan lempok ini dilakukan secara turun temurun oleh masyarakat dengan teknologi sederhana.
Sama seperti pempek, pecinta dan penikmat lempok pun tersebar di seluruh [...]

Pempek FAQ adalah daftar beberapa pertanyaan yang sering ditanyakan oleh pelanggan pempekcekma.com. Supaya lebih jelas, silahkan langsung dibaca.
——————————–
Bagaimana Cara Pemesanan Pempek?

Pilih Paket Pempek yang tersedia. Dan tentukan berapa banyak jumlahnya
Contoh: Paket A: 2 buah. Paket B: 1 buah. Paket C: 3 buah
Harap lihat juga berapa biaya ongkos kirim ke tempat anda di page [...]

Pempek atau Empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan dan sagu. Sebenarnya sulit untuk mengatakan bahwa pempek adalah pusatnya adalah Palembang karena hampir di semua daerah di Sumatera Selatan memproduksinya.
Penyajian pempek ditemani oleh saus berwarna hitam kecoklat-coklatan yang disebut cuka atau cuko (bahasa Palembang). Cuko dibuat dari air yang dididihkan, kemudian ditambah gula [...]

Pemerintah Sumatera Selatan (Sumsel) akan segera mematenkan produk-produk kebudayaan di daerah tersebut. Tentunya, segala produk yang secara de facto sudah diakui milik Sumatera Selatan.
“Segala sesuatu yang sudah baku milik kita (Sumsel, red) wajib dipatenkan,” kata Wakil Gubernur Sumsel Eddy Yusuf, kepada pers, seusai rapat paripurna DPRD Provinsi Sumsel, Jalan POM IX Palembang, Senin (31/8).
Dijelaskan Eddy, [...]

Dear pecinta pempek di indonesia. Tampaknya bulan ramadhan sudah memasuki minggu kedua. Maka kami dari Pempek Cekma mengucapkan selamat menunaikan ibadah puasa bagi kaum muslimin di indonesia. Maaf baru bisa diposting, soalnya seminggu terakhir web pempek cekma over bandwithd, tampaknya kapasitas bw 2gb tidak cukup lagi. Pengunjung web ini setiap hari semakin banyak. Dalam waktu [...]