Resep Pempek Palembang ini diambil dari detikfood, siapa tau ada yang mencoba membuat pempek palembang sendiri. Siapa tau resep ini berguna dan bermanfaat. http://food.detik.com/read/2008/11/08/113144/1033434/362/pempek-palembang —————————————————— Kalau tak ada rencana ke luar rumah, coba saja bikin pempek palembang sendiri. Tidak terlalu sulit, apalagi resep tradisional ini bisa disesuaikan dengan selera. Juga pedas manis cukonya bisa dibuat [...]
Pempek atau Empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan dan sagu. Sebenarnya sulit untuk mengatakan bahwa pempek adalah pusatnya adalah Palembang karena hampir di semua daerah di Sumatera Selatan memproduksinya. Penyajian pempek palembang ditemani oleh saus berwarna hitam kecoklat-coklatan yang disebut cuka atau cuko (bahasa Palembang). Cuko dibuat dari air yang dididihkan, kemudian [...]







